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martes, 7 de mayo de 2013

Festival Boníssim Europa

Proyecto Boníssim Europa

La vida nos va presentando a gente especial, para mi sorpresa, fue encontrarme y conocer a Clara Balmaña, una chica muy especial, inquieta, fiel a sus principios y valores, con una energía para generar, transmitir y hacer de sus proyectos una manera de vivir... cuando me explicó su proyecto de Boníssim Europa, no dudé ni un momento en ayudar, colaborar y hacer de su sueño una realidad...!!
Casamtijana15 aportó su pequeño granito de arena en la realización del Festival de Blogueros en un local muy especial, en Meatings23 del barrio de Gracia. 
Aquí os contamos un poco del proyecto y fotos del evento.

Boníssim Europa es un proyecto periodístico, culinario y de viajes que pretende crear vínculos de estilos de vida saludable entre Europa y casa nuestra. Nosotros: Clara *Balmaña y Pau Sabater, autores de la sección “Blogs” de *Etselquemenges, ya hace tiempos que tenemos una gran inquietud para conocer la cultura saludable otros países y, con este proyecto tan alentador, el que pretendemos es colgarnos la mochila y recorrer Francia, Italia, Inglaterra, Alemania, Dinamarca y Suecia para conocer los mejores *bloguers de cocina saludable de estos países. Cuando volvemos, y ya en la nueva temporada de *Etselquemenges, que se iniciará este septiembre que viene, nuestra misma sección de la revista recogerá los reportajes que habremos hecho durante esta gran aventura saludable.


El que pretendemos es, por un lado, divulgar la alimentación saludable vista desde otras perspectivas, y, por la otra, crear una ruta inédita por los rincones saludables de las principales ciudades europeas.





Este el pasado jueves, día 2 de mayo, al espacio *Meeatings 23 de Barcelona, celebramos el I Festival de *bloguers catalanes de cocina saludable. hubo la oportunidad de conocer, de primera mano, la cocina y la filosofía de cinco de los mejores autores de espacios web de cocina saludable que os hemos ido presentando a la sección de “Blogs” de *Etselquemenges durante estos últimos meses: la Consuelo, de *Kijimuna’s *Kitchen; Anna y Ellen, de Que Cenaremos?; Mireia Gimeno, de *Cocina *energética, natural *y 100% vegetariana; la *Bori y la *Mariko, de Postres para *todos, y en Xavi, de *Hiulit’s *Cuisine. Todos ellos se enfrentaban al reto de crear una receta inédita con productos locales, ecológicos y de primavera que los asistentes al festival pudieron probar en exclusiva.

El encuentro, además de tener una vertiente divulgativa y de intercambio de conocimiento, sirvió para presentar en sociedad “Buenísimo Europa” y recoger fondo por *microfinanciar el proyecto.

Aquí os dejamos algunas imágenes del acontecimiento: